Bicchierino Bicolore

Bicchierino Bicolore

Giallo Zafferano

500 ml latte intero
1/2 Baccello di vaniglia
50 g di zucchero 
50 g di Maizena
200 ml di Panna fresca liquida
10 g Miele millefiori
80 g Amarene sciroppate
Per il Crumble alle mandorle
100 g di burro (freddo di frigo)
1 pizzico di sale fino
50 g di Zucchero di canna
15 g di Frina di Mandorle
110 g di Farina 


1 ora

4 persone

Cremoso ma con una nota croccante, fresco ma corposo: può un dessert combinare tanti sapori in una piccola porzione? Potete scoprirlo con il bicchierino bicolore, un dolce al cucchiaio realizzato con una crema al latte e una alle amarene che vengono frullate in parte e lasciate intere e polpose tra uno strato e l'altro. La nota croccante invece è data dal crumble alle mandorle che con la sua delicata nota sapida dona un bel contrasto a questa ricetta, ideale da servire come fine pasto!