Parfait alla Fragola

Parfait alla Fragola

500 g panna
250 g Pate à bombe
400 g fragole fresche
50 g Mixybar o Delipaste Fragola Fabbri
50 g Pannamousse Fabbri


Montare insieme panna, Pannamousse e Pate à bombe. Aggiungere per ultimo le fragole frullate con il Mixybar o Delipaste.

Composizione del dessert

Versare in una verrina il parfait e raffreddare in abbattitore. Conservare poi a -18°C. Togliere il dolce dal freezer 10 minuti prima di servirlo. Decorare con glassa alla Fragola e meringa.