Oggi

Nel 2002, nascono la “Fabbri G. Holding Industriale Spa”, che detiene il 100% di “Fabbri 1905 spa” e di “Fabbri Gestioni Immobiliari Spa”, che gestisce il patrimonio immobiliare.
Il 2005 è l’anno del Centenario celebrato dall’azienda con eventi e iniziative (il Gran Gala del Centenario, il Concorso internazionale Targa Amarena Fabbri, la mostra d’arte “1905-2005 Cento Anni Fabbri: 28 artisti interpretano l’azienda”), edizioni limitate di opere celebrative come il Vaso del Centenario e la monografia Cento Anni Fabbri, la partecipazione ad appuntamenti di grande prestigio come il Festival del Cinema di Venezia.

Gli oltre 300 articoli e servizi televisivi che i principali quotidiani e periodici italiani hanno dedicato alla Fabbri nell’anno del suo Centenario, hanno fatto riscoprire a moltissimi italiani che le Amarene Fabbri tanto care alla loro infanzia oggi sono il simbolo riconosciuto di un’azienda che esporta i propri prodotti in 74 paesi, impiega nel mondo circa 250 addetti ed ha un fatturato complessivo di 65 milioni di euro.

Fabbri1905 è oggi guidata dai pronipoti del fondatore, Andrea, Nicola, Paolo e Umberto Fabbri. E’ universalmente nota per aver “inventato” l’amarena e gli sciroppi alla frutta ma in realtà è impegnata ad affermare il made in Italy dolciario, in tutte le sue forme, nel mondo.

La produzione Fabbri vanta circa 1.200 referenze tutte realizzate nei propri stabilimenti e sotto il rigido controllo della ricerca e sviluppo, con 17 linee di prodotto e 23 linee di confezionamento, dedicate a 5 canali: largo consumo, ho.re.ca (il fuoricasa in tutte le sue tipologie distributive), gelateria artigianale, pasticceria artigianale, industria alimentare.

La Fabbri destina circa l’1,2% del proprio fatturato in ricerca e realizzazione di nuovi prodotti, investimento che consente all’azienda di proporre al mercato mediamente 40 nuovi prodotti all’anno, sia sotto forma di nuove linee di prodotto, sia come ampliamento della gamma esistente.