Ambiente

Le aule e i laboratori Spiga si trovano presso la sede commerciale della Fabbri S.p.A, Via Emilia Ponente, 276, Bologna. La Scuola Spiga è supportata da una struttura dotata di impianti ed attrezzature tecnologicamente all’avanguardia e costantemente adeguati.

Occupa un superficie di circa 500 mq e dispone di aule modernamente attrezzate:

• Un’aula attrezzata con postazione informatica dotata di PC.
• Una sala attrezzata a laboratorio per la produzione del gelato artigianale.
• Una sala attrezzata a laboratorio di produzione di pasticceria e caffetteria.
• Tre aule per docenze frontali dotate di tutte le strumentazioni per adottare le più qualificate metodologie formative.