Basta con le vecchie gelatine preparate sul fuoco. Da oggi c’è FrescaFrutta Gelèe, la prima gelatina per torte pronta all’uso. Come per magia puoi guarnire torte, vivacizzare macedonie, marmorizzare i tuoi semifreddi. Tieni sempre a portata di mano la pratica confezione, scoprirai in quanti modi puoi utilizzarla per dare un tocco di novità ai tuoi dolci. Ecco perché non potrai più farne a meno.

 È pronta all’uso. Basta versarne in una ciotola la quantità necessaria (circa 70 grammi per torta) e stenderla sulla frutta che decora il dolce, con l'aiuto di un pennello o di un cucchiaio.

È facile da stendere. Non rapprende durante l'uso ed evita la formazione di grumi: è perfetta anche per i ritocchi finali.

È lucida e brillante. Sempre, anche alle temperature più basse (+5/-20°C).

Mantiene la frutta chiara e fresca. Evita l'imbrunimento dovuto al fenomeno di ossidazione. È così risolto una volta per tutte il problema di mele, banane o pere dai colori scuri e spenti: sui dessert o nelle macedonie la frutta rimane sempre luminosa.

È gluten free. Non contiene glutine e può essere utilizzata anche su dolci per celiaci.

Protegge la frutta e la isola. Crea uno strato isolante sulla frutta impedendo l'assorbimento di sapori e odori.

Resta “bagnata” al tatto. Come una gelatina professionale, non crea sulla frutta una patina asciutta.