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I migliori ingredienti per cocktail e long drink al servizio della creatività dei professionisti del bere miscelato, con tutta la qualità e il gusto Fabbri. Ben due linee di concentrati di frutta fanno tesoro della lunga tradizione Fabbri nella lavorazione di ingredienti di alta qualità: Mixybar con concentrati ad alta resa aromatica e Mixy Fruit con 100% di succo e purea di frutta con basso rapporto di diluizione. Per andare sempre più incontro alle esigenze degli artisti del beverage , altri indispensabili complementi, come per esempio lo zucchero liquido nei molteplici gusti proposti o il sostitutivo del succo di limone fresco.
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Mixibar
Mixybar è la linea di sciroppi concentrati ad alta resa aromatica, ricchi di polpa e succo di frutta. Sono ideali per la preparazione di aperitivi, cocktail e long drink, ma anche granite, frappé, milk shake e sorbetti. Sono un’eccellente alternativa alla frutta fresca anche per caratterizzare un tè freddo o per aggiungere gusto a una spremuta di agrumi, in tutte le stagioni. Una volta aperti, conservati a temperatura ambiente mantengono intatte le loro qualità fino all'ultima goccia. La bottiglia a presa ergonomica in plastica infrangibile per alimenti garantisce spedizioni sicure. La gamma Mixybar è vastissima, per soddisfare tutti i gusti e per crearne di nuovi. |
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Mixy Fruit
Vero must per barman e bar tender, Mixy Fruit è una gamma di prodotti ad altissimo contenuto di succo e polpa di frutta, perfetti per la preparazione di cocktail, long drink, milkshake, frappé, sorbetti, granite e di qualunque ricetta che preveda l’impiego della frutta fresca. Mixy Fruit è innovativo sia per il contenuto che per il contenitore, una vera “speed bottle” riutilizzabile anche dopo avere terminato il prodotto. |
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Complementi
Tra le proposte destinate ai professionisti del settore bar, vi sono due eccellenti prodotti ad alto contenuto di servizio: Lemonbar & Sour, sostitutivo del succo di limone in pratiche buste monodose, e Sweet & Sour, premix perfetto per tutti i cocktail sour. Non mancano, naturalmente, le ciliegie con picciolo, ideali per guarnire un cocktail o per fare capolino su granite di frutta. |
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Zucchero liquido
È un ausilio indispensabile all’operatività del barman, da utilizzare in tutte le preparazioni in sostituzione dello zucchero raffinato. Inoltre, chi volesse dolcificare con una nota più aromatizzata può farlo con la gamma dei Mixy cafè. |
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Cocktail solidi
La Base per cocktail solidi è la novità che rivoluziona il modo di gustare i cocktail più famosi e più amati dai tuoi clienti. Un preparato in polvere che, in poco tempo e con facilità, permette di preparare ottimi cocktail al cucchiaio. Con la nostra base potrai realizzare anche panne cotte e gelatine di frutta frullata. Una novità che andrà a ruba nel tuo locale. |
