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Passate

Le Passate Fabbri, ottenute con frutta di primissima scelta e al giusto punto di maturazione, rivelano la loro grande qualità soprattutto quando vengono impiegate per la preparazione di dolci destinati alla prova del forno: conservano intatta la loro fragranza e non debordano durante la cottura. Sono cremose e dunque spalmabili, facili da lavorare. Ideali per la preparazione di croissant, crostate e ogni altra torta da forno.