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Fabbrigel

Fabbri propone una gamma completa di Gelatine per conservare al meglio la frutta fresca già tagliata e per conferire alle specialità di pasticceria un aspetto brillante. Sono perfettamente trasparenti e facili da lavorare a caldo. Puoi scegliere tra due versioni: la gelatina albicocca a presa rapida, ideale per l’utilizzo a cucchiaio, e l’albicocca a presa lenta da usare a pennello.

 

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Farciture

Le puree Fabbri sono ideali per la farcitura di cornetti, crostate e altri dolci da forno o post forno. Le Farciture Fabbri sono «gluten free» e rispondono a requisiti di massima igienicità ed eccellente qualità. Una vera golosità!

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Top Gelèe

È il prodotto ideale per dare lucentezza e freschezza alle preparazioni a base di frutta e verdura. Il gusto neutro permette di esaltare il sapore dei tuoi dolci, rendendoli brillanti e perfetti al taglio. Ovviamente con tutti i requisiti di massima igienicità ed eccellente qualità.

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