Il nostro impegno
Il nostro impegno

Sicurezza, gusto e benessere alimentare

Siamo un’azienda attenta a ogni persona. I nostri prodotti sono preparati con ingredienti genuini e processi di lavorazione che rispettano lo stile di vita e la cultura di ogni nostro consumatore.

Costante ricerca
di qualità/eccellenza
nei prodotti
e nei servizi offerti

Valorizzazione
delle persone

Rispetto
dei valori
religiosi

Rispetto
dei valori etici

Rispetto
per l'ambiente

Relazioni
tra le persone

Dettami religiosi

Poniamo massima attenzione alle specifiche esigenze alimentari dei nostri consumatori, proponendo un’offerta diversificata nel rispetto delle differenti culture e delle esigenze di derivazione religiosa.

Kosher (Star-K/Star-D)
Star-K Kosher Star-D Kosher
Kosher (Star-K/Star-D)

Il termine ebraico Kosher significa «adatto» e indica l’insieme delle regole religiose che governano l’alimentazione ebraica. Se sei osservante delle regole Kosher, con i prodotti Fabbri potrai preparare qualsiasi ricetta in modo sicuro, nel rispetto delle tradizioni ebraiche.

Halal Italia
Halal Italia
Halal Italia

Halal è una parola araba molto preziosa, che significa «lecito». Nel rispetto di ogni tradizione, Fabbri vuole garantire che i prodotti e gli ingredienti di eccellenza del «Made in Italy» siano conformi alle regole islamiche dalla materia prima al prodotto finito. Se sei un consumatore attento ai precetti islamici, ti garantiamo il rispetto degli standard qualitativi Halal Italia in tutte le fasi del processo di produzione. Scopri i nostri prodotti Halal nell'elenco della certificazione.

Produzione

La qualità dei nostri prodotti e dei nostri sistemi di produzione è importante per noi.
Ci impegniamo ogni giorno nel garantire che questi siano adeguati alle normative, sostenibili e affidabili nel tempo, per la sicurezza dei nostri clienti e consumatori. 

 

UNI EN ISO 14001 UNI EN ISO 14001

Dopo l’adesione alla Carta dei Principi per la Sostenibilità Ambientale di Confindustria, abbiamo ottenuto la certificazione UNI EN ISO 14001 che attesta sistemi adeguati a tenere sotto controllo gli impatti ambientali. Questa certificazione è valida per numerosi campi applicativi. Scoprili nel dettaglio scaricando il documento.

ISO 9001 ISO 9001

La passione per il buono è ciò che spinse Gennaro Fabbri a muovere i primi passi nel settore dolciario e a fondare l’azienda bolognese. Su quella spinta ci siamo sempre impegnati affinché i nostri prodotti mantenessero un alto livello di genuinità. La certificazione di Conformità UNI EN ISO 9001:2015 dimostra una produzione conforme alle normative, qualitativamente apprezzabile e affidabile nel tempo.

BRC FOOD BRC FOOD

Per accrescere il livello di sicurezza dei nostri clienti e consumatori, nonché per garantire ulteriormente la qualità dei nostri prodotti e dei sistemi di produzione, abbiamo aderito agli standard richiesti dalla certificazione BRC FOOD, superando gli audit con il massimo dei voti.

IFS FOOD IFS FOOD

International Food Standard (IFS) è uno standard internazionale per qualificare e selezionare i fornitori di prodotti alimentari e consente alla GDO di verificare il livello qualitativo dei prodotti e assicurare essa stessa la genuinità dei prodotti che vende. I requisiti richiesti, che noi possediamo, fanno riferimento ai sistemi di gestione qualità, alla metodologia HACCP, a un insieme di requisiti per la qualità e l'igiene del processo.

Salute e benessere

Le intolleranze alimentari sono un tema sempre più caro ai consumatori di tutto il mondo.
Il nostro impegno è costante nella ricerca e sviluppo di prodotti che possano garantire a chiunque l’opportunità di liberare la propria fantasia in cucina.

Prodotti Vegan
Vegan Vegan OK
Prodotti Vegan

Essere vegani è una filosofia di vita, un modo di essere consapevole e rispettoso, per diventare parte di un mondo pieno di energia positiva. Se anche tu hai scelto di rispettare gli animali e l’ambiente, nel mondo di Fabbri troverai i prodotti giusti per te.

Senza lattosio
Senza lattosio
Senza lattosio

L’intolleranza al lattosio è ormai molto diffusa ed è spesso difficile trovare prodotti alimentari che soddisfino questa particolare esigenza alimentare. Fabbri 1905 è costantemente impegnata nella ricerca e nello sviluppo di nuove proposte: scopri la gamma dei 420 prodotti senza lattosio nell'elenco della certificazione.

Gluten free
Senza glutine
Gluten free

Sei intollerante al glutine? Entra nel mondo Fabbri e troverai tanti prodotti senza glutine per seguire uno stile di vita sereno e senza preoccupazioni. Potrai preparare qualsiasi ricetta senza rinunciare al gusto e alla tua fantasia. Cerca il bollino «Gluten Free» e scopri quali sono i prodotti Fabbri adatti ai celiaci nell'elenco della certificazione.