Impresa Champion 2020
MENU

 

 

Cheesecake

250 g biscotti secchi
150 g burro
6 uova
120 g zucchero
40 g farina bianca
200 ml panna fresca
50 g formaggio cremoso
succo di mezzo limone
Amarena Fabbri

Preparare il fondo: unire i biscotti tritati al burro fuso. Versare nello stampo e premere in modo uniforme.

Porre in frigo per 15 minuti circa. Nel frattempo montare in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungere poi formaggio, panna, succo di limone e farina, fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare il ripieno sul fondo, aggiungere Amarena Fabbri a piacere e far riposare in frigo per 10 minuti. Cuocere a 220 °C per 15 min.

Abbassare la temperatura del forno a 150 °C e cuocere per 1 ora.

Spegnere il forno senza rimuovere il dolce e far raffreddare. Riporre in frigo per almeno 2-3 ore.

Image
Ricette scelte per voi
Zeppole di San Giuseppe Zeppole di San Giuseppe

La ricetta della zeppola by Chef in Camicia

Acquista qui Amarena Fabbri

Sangria all'Amarena Sangria all'Amarena

Sangria all'Amarena Fabbri

Crema all'Amarena Fabbri per farcire o decorare Crema all'Amarena Fabbri per farcire o decorare

Crema all'Amarena Fabbri per farcire o decorare