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Torta soffice alla menta

4 uova
sale
150  g di zucchero
125 g di yogurt
50 ml di olio di semi

300g di farina
250ml di Sciroppo Menta Fabbri
16g lievito

Sbatti le uova con un pizzico di sale.
Aggiungi lo zucchero, lo yogurt e l'olio.
Crea un composto spumoso e aggiungi la farina, lo sciroppo e infine il lievito.
Versa il composto in uno stampo di 24 cm e inforna  a 180°C per circa 45 minuti.
Lascia intiepidire. 
Servi con lo zucchero a velo o con Top Fabbri al Cioccolato.

L’idea in più: aggiungi gocce di cioccolato nell’impasto.

Provala anche con gli Sciroppi Fabbri: Amarena Fabbri, Orzata, Latte di mandorla, Lampone, Fiori di Sambuco, Fragola, Coconut , … o con il tuo gusto preferito!

Torta soffice alla menta