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Titolare di una gelateria artigianale, è docente e dimostratore Fabbri Master Class per la gelateria e la pasticceria fredda.
Ho 40 anni, lavoro per la Fabbri da 4 anni come tecnico dimostratore di gelateria e pasticceria fredda. Lavoro nell'azienda di famiglia da 17 anni e mi occupo di tutta la produzione di gelato, semifreddi, mousse, torte e monoporzioni.
Tecnico dimostratore e docente Fabbri Master Class per i mercati internazionali
Trent'anni di esperienza nella produzione di gelati e semifreddi
Docente e consulente Fabbri per la gelateria e la pasticceria
Consulente Fabbri per la tecnica di gelateria
Da 4 anni tecnico dimostratore di gelateria e pasticceria fredda per Fabbri
Gelatiere e titolare di una gelateria artigianale a Genova
Esperto di innovazione tecnica e sviluppo prodotti per il mercato europeo
Docente Fabbri Master Class dal 2017
Ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali in competizioni di pasticceria
Pasticcere specializzato nella preparazione di dolci napoletani
Pasticcera di successo, è docente Fabbri Master Class dal 2017
Pasticcere, amante della ricerca e dell'innovazione
Collaboratore tecnico per Fabbri dal 2007
Tecnico Fabbri dal 2015, con mansioni di pasticceria, gelateria e pasticceria vegana
Tecnico Fabbri dal 2016 con mansioni di pasticceria
Corporate Head & Brand Ambassador
Fabbri 1905 Brand Ambassador dal 2003
Tecnico dimostratore e docente Fabbri Master Class
Crediamo nel valore del crescere insieme
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