Cannolo alla crema

Piccolo mignon tutto italiano, questo dolcetto si può trovare in quasi tutte le pasticcerie d’Italia ed è realizzato con pasta sfoglia e crema pasticcera.

Cannolo alla crema

Ingredienti

Per il gelato

Miscelare la base bianca con Pasta Nonna Rachele, sale e panna fresca, successivamente mantecare.

Per la decorazione

Miscelare in planetaria lo zucchero invertito con i 500 ml di latte ed il Preparato per Crema Pasticcera Fabbri a freddo. Versarla in una sac a poche e riporla in frigo. In estrazione arricchire con sfoglia sbriciolata e variegare con la crema pasticcera precedentemente preparata.

Le ricette che puoi realizzare con questo kit