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Pasticceri > Ricette
Foresta Nera

Foresta Nera

Panna g 1000
Pannamousse g 90
Delipaste Vaniglia Super Fabbri g 20
Liquore al Kirsch g 50
Amarene Fabbri q.b.


Mettere la panna in planetaria, il pannamousse, miscelare bene con la frusta e lasciare in congelatore per due minuti. Montare fino a rendere il composto ben morbido e soffice. Unire infine il Delipaste e il liquore Kirsch.

Composizione del dolce

Alternare il Pan di Spagna al cioccolato bagnato con bagna al Kirsch con strati di Amarena Fabbri e mousse chantilly, formando 3 strati. Ultimare con scaglie di cioccolato, riccioli di Mousse Chantilly con sopra le amarene Fabbri.

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Pasticceri -> Ricette

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