Mono Mousse Amaretti e Caffè

Sciogliere il Mascarpiù nella panna fredda ed aggiungere Pate à bombe. Semimontare il composto in planetaria. Aggiungere il Delipaste (o il Caffè) e gli amaretti sbriciolati mescolando con cura dal basso verso l’alto. Decorare con un amaretto e Glassa al cioccolato Fabbri.