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Pasticceri > Ricette
Mono Mousse Amaretti e Caffè

Mono Mousse Amaretti e Caffè

Panna g 500
Mascarpiù Fabbri g 60
Amaretti sbriciolati g 50
Delipaste Moka Fabbri/Caffè ristretto g 15
Pate à Bombe Fabbri g 50
 


Sciogliere il Mascarpiù nella panna fredda ed aggiungere Pate à bombe. Semimontare il composto in planetaria. Aggiungere il Delipaste (o il Caffè) e gli amaretti sbriciolati mescolando con cura dal basso verso l’alto. Decorare con un amaretto e Glassa al cioccolato Fabbri.

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