La nuova Glassa al Cioccolato al Latte, coprente e lucida come le Glasse Fabbri rimane brillante anche a temperatura negativa e risulta sempre perfetti al taglio.
Perché sceglierla
- senza coloranti
- senza emulsionanti
- con aroma naturale di vaniglia
- con latte condensato
Modalità d'uso
Fluidificare la glassa nel microonde scaldandolo a 50°C massimo. Versare sul dolce ben freddo a - 20°C e realizzare la ricopertura spalmando dal centro verso l'esterno. Inserire nuovamente il dolce a
-20°C per almeno 5 minuti e scongelare in frigorifero a 4°C per alcune ore prima di servire.