Programma
• Organizzare una produzione facilmente
• Torte e monoporzioni stratificate
• Gelee, Mousse e Bavaresi
• Inserti croccanti
• Crostate moderne
• Glasse accattivanti
• Effetto marmorizzato e spider
• Aromatizzare una glassa
Livello
Avanzato
Durata
3 giorni
09:30 - 17:30
Prezzo
€ 450,00 + iva