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Crockolosi per la pasticceria

Variegature in piccolo formato, utili per piccole quantità di gelato, dessert o golosi semifreddi che «fanno crock». I Crockolosi sono il completamento ideale di gelati alla crema, al fiordilatte, alla nocciola, al cioccolato e anche allo yogurt, perché rendono speciale ogni sapore. Ti permetteranno di inventare ogni giorno un nuovo gusto, giocando con gli abbinamenti pasta-variegato. Ingrediente indispensabile per le ricette più creative, un prodotto che rimane inalterato durante la lavorazione, stabile sopra il gelato, senza colare nella vaschetta. Una vera rivoluzione croccante!

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Nutty per la pasticceria

Nutty è una golosa variegatura per gelato artigianale e per tanti altri utilizzi. Puoi utilizzarla nel mantecatore, versarla all’interno della cialda o tale e quale in vaschetta. Fabbri ha creato per te tre varianti di sapore in un piccolo formato, pratico da usare e comodo da conservare. Nutty Nero, delizioso come un biscotto ed elegante nella presentazione finale. Nutty Pistacchio, una crema soffice adatta a farcire croissant e brioche appena sfornati. Nutty Cioccobianco, un gusto sempre sorprendente.

 

Variegato Fichi Caramellati
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Gelatieri, Pasticceri, Chef, Barman
Variegato Fichi Caramellati
Variegato Frutti di Bosco
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Torroncino Mandorle e Nocciole 3,4 kg
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Torroncino Mandorle e Nocciole 3,4 kg
Wafer 3,2 kg
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Torrone Classico 3,5 kg
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Torrone Classico 3,5 kg
Mandorlata 3,9 kg
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Noce 4,0 kg
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Peanuts (arachidi) 3,8 kg
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Peanuts (arachidi) 3,8 kg
Croccantino 4,2 kg
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Lello 3,8 kg
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Mandorla Tostata 1,2 kg
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Mandorla Tostata 1,2 kg
Cioccolato 4,1 kg
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Cioccolato Bianco 4,1 kg
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Cioccolato Bianco 4,1 kg
Babà 4,7 kg
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Bubble gum rosa 4,5 kg
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Bubble gum rosa 4,5 kg
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