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Gourmet Sauce

Una gamma completa di salse dolci che, con una varietà di oltre 30 gusti, offre straordinarie possibilità per personalizzare macedonie, semifreddi, dessert al piatto oltre alle specialità di caffetteria. Superiori in tutto: nel gusto, nelle materie prime di altissima qualità impiegate e nella varietà di ricette che suggeriscono. A contatto con le basse temperature, aumentano di viscosità e consentono di decorare dolci, budini, semifreddi, cappuccini, caffè e mousse. In flaconi morbidi, con tappo a «membrana salvagoccia», hanno una chiusura termosaldata da rimuovere prima dell’uso per una maggiore protezione igienica. 

Amarcord dalla Basilicata al Sigep di Rimini
Per i professionisti
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Amarcord dalla Basilicata al Sigep di Rimini

Nel 1966, appena diciottenne, il barman lucano Fortunato Zaccaro ottenne la Targa Amarena Fabbri inventando un nuovo cocktail. Mezzo secolo dopo ha celebrato quella “storica” vittoria rileggendo al Salone riminese la sua ricetta.

Sigep 2017: vieni a scoprire le nostre novità!
Per i professionisti
Gelatieri, Barman
Sigep 2017: vieni a scoprire le nostre novità!

Creatività, passione e nuovi prodotti a misura di professionista.

Per i consumatori
Barman, Consumatori
Marendry Classico del beverage, ma riletto in chiave “mixology”

Torna dopo più di quarant’anni il liquore all’Amarena di casa Fabbri. Che si riscopre modernissimo. Solo con aromi naturali e non più di 21 gradi.

Barman
Barman
Per bar e caffetteria

Dalla caffetteria più tradizionale
alla ricerca di note sensoriali sempre nuove

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