Caprino con Zenzero Fabbri e pistacchi

20 minuti

Ingredienti

  • Caprino fresco
  • Zenzero Fabbri
  • Pane
  • Granella di pistacchi

Preparazione

  1. Tagliare il pane a fette sottili e ricavare dei cerchi dello stesso diametro del caprino. Infornare a 130°C per 15 min.
  2. Tagliare intanto il caprino a rondelle di circa 1cm di spessore, rotolarle nella granella di pistacchio facendola aderire bene.
  3. Posizionare il caprino sul pane tostato, completare in cima con metà pepita di Zenzero Fabbri e qualche goccia del suo sciroppo.
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