La base per semifreddi Fabbri è un preparato in polvere per la realizzazione di semifreddi.
Pensato per garantire che il dolce sia pronto al taglio alla temperatura di somministrazione, grazie alle proteine del latte garantisce una struttura stabile, anche nel trasporto del dolce dalla pasticceria a casa.
DOSAGGIO
80 / 100 g di prodotto + 500 g di panna + 50 g di Delipaste Fabbri