La base Fabbri NEVEPANN BELPANNA 100 C/F è una base a basso dosaggio (100g/lt di latte vegetale) da utilizzare sia a caldo che a freddo.
Senza latte e senza grassi garantisce cremosità, spatolabilità e un’ottima resa in vaschetta anche con la lavorazione a freddo. E’ ideale per gelati vegani.
Dosaggio
100g di prodotto + 1L di bevanda vegetale + 200g di zucchero