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Fagottini di mela con Fruttinsieme Fabbri

200 g di pasta sfoglia
2 mele renette
2 cucchiai di zucchero mezzo limone
un uovo
Fruttinsieme al Liquore Fabbri 

Sbucciare le mele, privarle del picciolo e del torsolo, affettarle e cuocerle, mescolando, con lo zucchero e 5 cucchiai di acqua fino ad ottenere una purea asciutta; aggiungere la buccia grattugiata del limone.
Stendere sottilmente la pasta sfoglia in un quadrato di 24 cm di lati e ricavare 8 quadratini.
Suddividere la purea di mela in tutti i quadrati, unendo per ciascuno un cucchiaio di Fruttinsieme al Liquore Fabbri sgocciolati.
Saldare al centro i 4 angoli, spennellando con l’uovo sbattuto. Cuocere in forno già caldo a  200° C per 15 minuti. 
 

Fagottini di mela con Fruttinsieme Fabbri

Ingredienti per 4 persone