La qualità è uno dei principi cardine di Fabbri 1905 e la continua ricerca di quest’ultima, nei prodotti e nei servizi offerti, è un motore fondamentale per l’azienda. La produzione di ingredienti “premium” e soluzioni innovative c è sempre in evoluzione, e anche quest’anno le Novità proposte sapranno soddisfare tutti i gusti, scopriamole insieme!
Zenzero Fabbri - La sorpresa del piccante
L'ultimo tesoro di casa Fabbri, un ingrediente dalle numerose virtù e dal gusto fresco e piacevolmente piccante: Zenzero Fabbri, pepite candite di zenzero immerse in un delizioso sciroppo di zenzero e curcuma. Perfetto in gelateria come ingrediente per la preparazione del gelato o come guarnizione, e ideale per guarnire e dare gusto a creazioni di pasticceria classica e sottozero.
Neve Free - una base “clean” senza additivi ed emulsionanti
Forte della lunga tradizione e dell’esperienza, Fabbri 1905 offre ai professionisti della gelateria artigianale molteplici soluzioni per ottenere il migliore gelato, personalizzabile secondo la propria ricetta, gusto e tradizione. Neve Free è la Novità 2022: una base “clean” senza additivi e senza emulsionanti, con fibre vegetali e dal gusto neutro. Con etichetta corta: solo 4 ingredienti!
Snackolosi Fabbri – Due nuove irresistibili variegature
L'inconfondibile variegatura e consistenza della linea Snackolosi Fabbri è il segreto per ricreare in gelateria e in pasticceria i gusti degli snack più amati. Due nuovi golosissimi gusti: Caramello Crunchy Salato, il gusto del momento, tra i più venduti e richiesti, oggi disponibile anche in una variante insolita, con inclusioni dolci/salate che conferiscono la particolare consistenza croccante. Choco-fondente Crunchy Salato, un classico che si rinnova, è caratterizzato dall’intensità del gusto cioccolato fondente che si sposa con la croccantezza dei cristalli di zucchero salato.
Simplé Gelato System – il buon gelato artigianale pronto in soli 10 minuti
Simplé è un prodotto completo e bilanciato: basta aggiungere latte e/o acqua prima di versarlo in macchina e il gelato è pronto! Un ingrediente sicuro perché già pastorizzato è disponibile nelle versioni in pasta e in polvere. Perfetto non solo per il gelato ma anche per granite, smoothies e milkshake. Due le Novità 2022.
Simplé Lime, Limone e Zenzero, preparato in pasta arricchito con pezzi di Zenzero candito che donano al gelato una texture dalla consistenza ricca e golosa. Perfetto anche come granita siciliana!
Simplé Kefir, ultima tendenza del mondo yogurt, ha un sapore fresco e leggermente acidulo. Prodotto versatile, adatto sia per essere servito in vaschetta o con la macchina da soft-ice.
Guarda il video dedicato alle Novità 2022 e scarica il catalogo!