La sorpresa del piccante nelle tue preparazioni.
Ispirato dalla ricetta che ha reso unica ed inimitabile Amarena Fabbri: pepite candite di zenzero immerse in un delizioso sciroppo di zenzero e curcuma. Un prodotto versatile che conquisterà con il suo gusto fresco e piacevolmente piccante.
I Maestri Pasticceri non tarderanno a scoprire tutte le sue infinite sfumature di utilizzo.
Le pepite di zenzero, croccanti, speziate e non fibrose sono facili da tagliare. Sono perfette come inclusione nei grandi lievitati e nei dolci da forno, perché mantengono la piccantezza in cottura.
Zenzero Fabbri con il suo sciroppo di canditura è ideale anche per realizzare ricette di pasticceria classica e fredda, ad esempio delle gelée da utilizzare tal quali o in abbinamento a mousse e semifreddi ed è perfetto per realizzare bagne.