Versare all’interno dello shaker 1 cucchiaino di zucchero di canna e quanto basta di acqua tiepida per far sciogliere lo zucchero. Mescolare con un cucchiaino.
Versare quindi la tequila, il succo di pompelmo e Anice ZERO Fabbri.
Riempire con ghiaccio e shakerare energicamente.
Versare in un bicchiere con ghiaccio e servire.