Mettere l’amido di mais in una pentola. Aggiungere 3 cucchiai di acqua, mescolare per sciogliere bene l’amido, unire l’Orzata ZERO e poi il resto dell’acqua. Portare sul fuoco e, sempre mescolando, far bollire per un paio di minuti.
Versare negli stampi da budini e far rassodare in frigo per almeno 4 ore.
Sformare e servire con frutta fresca a piacere.