2PA - Nutty

Nutty Nocciola Cacao

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È una crema di nocciole (11,5%) e cacao (8,5%) dai molteplici usi; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia. In pasticceria è ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron. In gelateria può essere utilizzato come ingrediente delle miscele per gelato, come variegatura, mantecato con l’aggiunta di latte, tal quale per preparare cremini e può essere versato in vaschetta e congelato a -14°C.

Senza glutine Senza olio di palma Halal Italia Star-D Kosher
Arachidi,Frutta a guscio,Lattosio,Soia,Uova
Nutty Nocciola Cacao
  • Tipo di confezione
    Secchiello
  • Peso confezione 
    4,2kg
  • Peso cartone
    12,6kg
  • Confezioni per cartone
    3
  • Grassi vegetali
  • % ingrediente caratterizzante
    nocciole (11,2%), cacao (8,2%)