Fragola Fabbri

Plumcake all’olio con yogurt e Fragola Fabbri

20 minuti + cottura

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Fragola Fabbri 600g
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Ingredienti

  • 125 g zucchero 
  • 125 g farina  
  • 100 g yogurt bianco intero  
  • 100 g olio di semi  
  • 2 uova  
  • mezza bustina di lievito per dolci (1 bustina =16g) 
  • 100 g Fragola Fabbri, sgocciolate 

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti tranne la Fragola Fabbri in un mixer da cucina e realizzare un composto cremoso e denso. 

Aggiungere a mano i frutti di Fragola Fabbri sgocciolati, tagliati in pezzi e infarinati. 
Versare in uno stampo da plumcake.  

Cuocere in forno a 170°C per 45/50 minuti. 

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