Topping

French toast con Acero Fabbri

10 minuti + 10 di cottura

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Acero 220g
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Ingredienti

 

    (Ingredienti per 4 persone)

    • 4 fette di pan carrè senza crosta
    • 2 uova
    • 1 bicchiere di latte
    •  un pizzico di sale
    • ½ cucchiaino di cannella
    • zucchero a velo q.b.
    • una manciata di frutti di bosco
    • Acero Fabbri
    • burro, q.b.

    Preparazione

    In un piatto fondo sbattere insieme le uova, il latte, un pizzico di sale e la cannella.

    Tagliare le fette di pan carré in due formando dei triangoli e immergerle nel composto di latte e uova, girandole rapidamente da entrambe i lati.

    In una padella antiaderente sciogliere il burro e quando inizia a sfrigolare aggiungere le prime due fette di pan carré. Far cuocere fino a che non prendono un bel colore dorato da tutti e due i lati.

    Proseguire fino a esaurimento delle fette e metterle nei piatti ancora calde.

    Spolverizzare con lo zucchero al velo, aggiungere una generosa quantità di Acero Fabbri, qualche frutto di bosco e servire subito.

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