La base Fabbri IDEA 100 CF è una base a caldo e a freddo, a basso dosaggio (100g/lt di latte), con altissima percentuale di latte scremato. E' una base perfetta
per la preparazione di creme, dona al gelato un intenso aroma di latte.
Dosaggio
100g di prodotto + 1L di latte + 200/220g di zucchero