La base Fabbri GELTOCOMPLEX M è una base a caldo ad alto dosaggio (170g+0,600lt latte), ricca di zuccheri e di latte in polvere, senza grassi vegetali aggiunti. Presenza di maltodestrine che aiutano a rendere la miscela più viscosa senza impattare su potere dolcificante e punto di congelamento.
Dal gusto di latte e vaniglia, ha un potere areante maggiore rispetto al Geltocomplex.
Dosaggio
170g di prodotto + 0,60L di latte + 80g di zucchero + 150g di panna