La base Fabbri NEVEMAX è una base a caldo ad alto dosaggio (125g/lt di latte), ricca di ingredienti nobili come il latte in polvere, le proteine del latte, la panna e i grassi vegetali. Grazie a questa formulazione è ideale per ottenere un gelato “alto” o a montagna. Dalla leggere nota di vaniglia, è ideale per la preparazione di gelati al gusto crema.
Dosaggio
125g di prodotto + 1L di latte + 230g di zucchero