La base Fabbri EUROMIX 100 Fiordilatte è una base a caldo a basso dosaggio (100g/lt di latte), ricca di proteine del latte e con grassi vegetali non idrogenati aggiunti, dallo spiccato aroma di latte.
Le maltodestrine e l'amido modificato consentono di ottenere un gelato corposo e asciutto.
Dosaggio
100g di prodotto + 1L di latte + 240g di zucchero