L‘innovazione è parte fondamentale del business di Fabbri 1905, l’investimento in R&D nell’ultimo anno è stato di 1.350.724€ sia in ambito prodotti che in ambito tecnologico e di processo.
Per quanto riguarda l’innovazione di prodotto, Fabbri 1905 ha portato importanti novità in tutte e tre le sue Business Unit: per l’area Retail i nuovi lanci hanno caratterizzato l’entrata in nuove categorie di mercato e dall’altro arricchito il core business di Amarena Fabbri, per l’area Bartender e Baristas le nuove gamme lanciate hanno rappresentato un’innovazione nell’ambito della Mixology ed infine per l’area Gelateria e Pasticceria i lanci di nuovi e ricercati prodotti per i professionisti.
Il totale dei marchi registrati Fabbri 1905 è di 290 di cui 31 rinnovati e 9 completamente nuovi nel 2022.
Innovazione tecnologica, al fine di garantire il continuo miglioramento della qualità dei prodotti e dell’ambiente di lavoro, perfezionando le preesistenti soluzioni “ultra clean” implementate negli ultimi anni in particolare per gli sciroppi a rischio fermentazione e coibentando buona parte dello stabilimento al fine di ridurre al massimo i consumi energetici ed il loro impatto.
Per quanto riguarda l’innovazione di processo, Fabbri 1905 ha riprogettato integralmente il proprio ecosistema digitale, al fine di poter offrire agli utenti un’esperienza capace di unire il mondo del web, dell’e-commerce ed il social marketing. Al riguardo Fabbri ha presentato un percorso di formazione digitale continua per i propri dipendenti e coerentemente con il percorso di sviluppo tecnologico intrapreso, ha migrato il sistema gestionale passando a Dynamics FO365.
Infine, Fabbri 1905 ha potenziato le proprie Scuole di Formazione al fine di far crescere le competenze interne in ambito tecnico, gestionale e commerciale attraverso un pull di corsi specifici, molti dei quali in logica e-learning.