Montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero. Aggiungere il burro morbido, a pomata, un pizzico di sale e continuare a montare.
Tritare il cioccolato, fonderlo a bagnomaria e unirlo al composto. Aggiungere la farina e il cacao, setacciati un po’ alla volta nell’impasto, mescolando con l’aiuto di una spatola. Incorporare infine i frutti di Fragola Fabbri, sgocciolati e spezzettati.
Versare in una teglia imburrata e infarinata, fino ad uno spessore non più alto di 1 cm. Infornare a 180 °C per 30 minuti.