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Mousse allo yogurt ai frutti di bosco

Difficoltà: Facile

• Yogurt bianco intero, 250 g;
• Panna fresca, 200 ml;
• Zucchero a velo, 40 g;
• Minitopping Fabbri ai frutti di bosco, 100 g;
• Biscotti tipo grancereale al cioccolato, 12;
• Frutti di bosco freschi misti, q.b.;
• Cioccolato fondente, q.b.

• Montare la panna ben fredda a neve ferma insieme allo zucchero a velo;
• Mescolare il Minitopping ai Frutti di Bosco Fabbri allo yogurt ben freddo;
• Mescolare lo yogurt alla panna con l’aiuto di una spatola cercando di smontare il meno possibile il composto;
• Sbriciolare grossolanamente tre biscotti sul fondo di ciascun bicchierino quindi riempire con la mousse allo yogurt ai frutti di bosco;
• Decorare con frutti di bosco misti a piacere e qualche scaglia di cioccolato fondente.