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Arriva in libreria FATTOBENE – Italian Everyday Archetypes
Per i consumatori
Gelatieri, Pasticceri, Chef, Barman
Arriva in libreria FATTOBENE – Italian Everyday Archetypes

Un viaggio nella storia italiana attraverso prodotti intramontabili. Non poteva mancare Amarena Fabbri: la vera icona del Made in Italy.

Made in Italy Vegan
Per i professionisti
Pasticceri
Made in Italy Vegan

Dodici anni dopo il suo primo centenario, Fabbri 1905 prosegue nella valorizzazione del made in ltaly con i Simplé Gold.

Bignè ed éclair
Ricette
Pasticceri
Bignè ed éclair
Bicchierino alla Vaniglia
Ricette
Pasticceri
Bicchierino alla Vaniglia
Minieuro Chococherry 200 g
Prodotti
Gelatieri, Pasticceri, Consumatori
Minieuro Chococherry 200 g
7 Veli
Ricette
Pasticceri
7 Veli
Millefoglie
Ricette
Pasticceri
Millefoglie
Monoporzione Nutty
Ricette
Pasticceri
Monoporzione Nutty
Torta Maracuja
Ricette
Pasticceri
Torta Maracuja
Ancora una
Ricette
Pasticceri
Ancora una
Prodotti
Pasticceri, Chef
Kit Spherology
Linee
Pasticceri
Crockolosi per la pasticceria

Variegature in piccolo formato, utili per piccole quantità di gelato, dessert o golosi semifreddi che «fanno crock». I Crockolosi sono il completamento ideale di gelati alla crema, al fiordilatte, alla nocciola, al cioccolato e anche allo yogurt, perché rendono speciale ogni sapore. Ti permetteranno di inventare ogni giorno un nuovo gusto, giocando con gli abbinamenti pasta-variegato. Ingrediente indispensabile per le ricette più creative, un prodotto che rimane inalterato durante la lavorazione, stabile sopra il gelato, senza colare nella vaschetta. Una vera rivoluzione croccante!

Linee
Pasticceri
Nutty per la pasticceria

Nutty è una golosa variegatura per gelato artigianale e per tanti altri utilizzi. Puoi utilizzarla nel mantecatore, versarla all’interno della cialda o tale e quale in vaschetta. Fabbri ha creato per te tre varianti di sapore in un piccolo formato, pratico da usare e comodo da conservare. Nutty Nero, delizioso come un biscotto ed elegante nella presentazione finale. Nutty Pistacchio, una crema soffice adatta a farcire croissant e brioche appena sfornati. Nutty Cioccobianco, un gusto sempre sorprendente.

 

Variegato Fichi Caramellati
Prodotti
Gelatieri, Pasticceri, Chef, Barman
Variegato Fichi Caramellati
Variegato Frutti di Bosco
Prodotti
Gelatieri, Pasticceri, Chef
Variegato Frutti di Bosco
Torroncino Mandorle e Nocciole 3,4 kg
Prodotti
Gelatieri, Pasticceri
Torroncino Mandorle e Nocciole 3,4 kg
Wafer 3,2 kg
Prodotti
Gelatieri, Pasticceri
Wafer 3,2 kg
Torrone Classico 3,5 kg
Prodotti
Gelatieri, Pasticceri
Torrone Classico 3,5 kg
Mandorlata 3,9 kg
Prodotti
Gelatieri, Pasticceri
Mandorlata 3,9 kg
Noce 4,0 kg
Prodotti
Gelatieri, Pasticceri
Noce 4,0 kg
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