Alessandro Cattani

Professionista del beverage si occupa di ricerca e sviluppo nuovi prodotti, formazione reti vendita interne ed esterne, italiane ed internazionali e clienti diretti; organizzazione tecnica degli eventi quali fiere, happenings e cocktail competitions, formazione, coordinamento e aggiornamento brand ambassadors italiani e internazionali.

Da grande frequentatore del mondo della notte, 20 anni fa inizia a lavorare in uno storico locale notturno bolognese per pagarsi gli studi. Innamoratosi del bartending molla gli studi per dedicarvisi anima e corpo. Da allora si è diviso fra Bologna, la riviera romagnola passando per quella veneta, arricchendo le sue esperienze fra caffetteria, mixology ed american flair bartending, tecnica di lavoro acrobatica di cui è stato anche campione nazionale.

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Team Gelateria
Marco Bettini
Marco Bettini

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria

Giulia Di Bert
Giulia Di Bert

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria

Daniele Giannotti
Daniele Giannotti

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria

Fabio Lopez
Fabio Lopez

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria

Cristian Monaco
Cristian Monaco

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e la Pasticceria

Rosa Pinasco
Rosa Pinasco

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria

Fabio Tonoli
Fabio Tonoli

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria

Franco Toso
Franco Toso

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria  

Salvatore Trigilio
Salvatore Trigilio

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria

Team Pasticceria
Marco Alocci
Marco Alocci

Docente e Tecnico di Sede Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria

Vincenzo Cinardo
Vincenzo Cinardo

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e la Pasticceria

Domenico Costanza
Domenico Costanza

Docente Fabbri Master Class per la Pasticceria

Pietro Netti
Pietro Netti

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e la Pasticceria

Antonio Russo
Antonio Russo

Docente Fabbri Master Class per la Pasticceria 

Team Barman
Vittorio Agosti
Vittorio Agosti

Docente Fabbri Master Class per il Beverage

Alessandro Cattani
Alessandro Cattani

Head Brand Ambassador Fabbri Master Class per il Beverage