Professionista del beverage si occupa di ricerca e sviluppo nuovi prodotti, formazione reti vendita interne ed esterne, italiane ed internazionali e clienti diretti; organizzazione tecnica degli eventi quali fiere, happenings e cocktail competitions, formazione, coordinamento e aggiornamento brand ambassadors italiani e internazionali.
Da grande frequentatore del mondo della notte, 20 anni fa inizia a lavorare in uno storico locale notturno bolognese per pagarsi gli studi. Innamoratosi del bartending molla gli studi per dedicarvisi anima e corpo. Da allora si è diviso fra Bologna, la riviera romagnola passando per quella veneta, arricchendo le sue esperienze fra caffetteria, mixology ed american flair bartending, tecnica di lavoro acrobatica di cui è stato anche campione nazionale.