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Titolare di due gelaterie artigianali, è docente e consulente Fabbri Master Class per la gelateria. Da più di 20 anni artigiano del gelato.
La collaborazione con Fabbri come tecnico di gelateria nasce circa 7 anni fa. Il continuo confronto con altri colleghi, insieme alla curiosità e la ricerca di materie prime di qualità, sono la mia spinta per crescere professionalmente.
Tecnico Fabbri Master Class per la Gelateria
Tecnico Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria
Tecnico Fabbri Master Class per la Gelateria e la Pasticceria
Docente della Fabbri Master Class di Gelateria e Pasticceria
Tecnico Fabbri Master Class per la Pasticceria
Docente Fabbri Master Class per il Beverage
Head Brand Ambassador Fabbri Master Class per il Beverage
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