Domenico Costanza

Pasticcere e docente Fabbri Master Class per la pasticceria. Da oltre 12 anni collabora come tecnico Fabbri 1905.

Ha iniziato la sua formazione in età molto giovane in una pasticceria artigianale a Gravina di Puglia, dove vive ancora oggi. 
Ha collaborato con varie scuole e chef pasticceri di alta formazione; acquisendo le capacità di dessert da ristorazione, torte moderne, pasticceria vegana e pasticceria salata. Da oltre 15 anni collabora come tecnico Fabbri 1905.

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Team Gelateria
Marco Bettini
Marco Bettini

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria

Giulia Di Bert
Giulia Di Bert

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria

Daniele Giannotti
Daniele Giannotti

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria

Fabio Lopez
Fabio Lopez

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria

Cristian Monaco
Cristian Monaco

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e la Pasticceria

Rosa Pinasco
Rosa Pinasco

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria

Fabio Tonoli
Fabio Tonoli

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria

Franco Toso
Franco Toso

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria  

Salvatore Trigilio
Salvatore Trigilio

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria

Team Pasticceria
Marco Alocci
Marco Alocci

Docente e Tecnico di Sede Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria

Vincenzo Cinardo
Vincenzo Cinardo

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e la Pasticceria

Domenico Costanza
Domenico Costanza

Docente Fabbri Master Class per la Pasticceria

Pietro Netti
Pietro Netti

Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e la Pasticceria

Antonio Russo
Antonio Russo

Docente Fabbri Master Class per la Pasticceria 

Team Barman
Vittorio Agosti
Vittorio Agosti

Docente Fabbri Master Class per il Beverage

Alessandro Cattani
Alessandro Cattani

Head Brand Ambassador Fabbri Master Class per il Beverage