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Tradizione italiana dal 1905
Siciliano e proprietario da ormai 10 anni di una gelateria e pasticceria nella provincia di Siracura.
Fa della tradizione un’ispirazione per reinventare le sue preparazioni in chiave moderna. Negli ultimi anni si è specializzato anche nella realizzazione di sculture di cioccolato ampliando l’offerta con la pralineria.
Docente Fabbri Master Class per la Gelateria
Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria
Docente Fabbri Master Class per la Gelateria e la Pasticceria
Docente e Tecnico di Sede Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria
Docente Fabbri Master Class per la Pasticceria
Docente Fabbri Master Class per il Beverage
Head Brand Ambassador Fabbri Master Class per il Beverage
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