Pixel Facebook
Gelateria

Gelateria Gourmet

Innovazione: gelato salato e alcolico

Corsi
Gelateria Gourmet

Il corso di gelateria gourmet è dedicato a professionisti che desiderano esplorare il lato più innovativo e sofisticato del gelato. Questo percorso è pensato per coloro che vogliono portare la loro arte a nuove vette di creatività e raffinatezza.

Scoprirete come fare del gelato il protagonista in cucina, abbinandolo in modo sorprendente a piatti salati, creando esperienze gastronomiche indimenticabili. Inoltre, esploreremo il mondo del gelato alcolico, un segmento in forte crescita, imparando a integrare alcolici nelle vostre creazioni per nuovi e intriganti sapori.

Il corso vi porterà anche nel mondo del gelato gourmet, dove ogni dettaglio conta. Lavoreremo su ricette e presentazioni che elevano il gelato a un'opera d'arte, capace di conquistare i palati più esigenti e sofisticati.

Unitevi a noi per scoprire come trasformare il gelato in un’esperienza gourmet con i nostri esperti, elevando la vostra professionalità e creatività in ogni singolo dettaglio.

 


Livello

Avanzato

Durata

3 giorni
09:30 - 17:30

Prezzo

€ 350,00 + iva

color-fmc-gelateria
Appuntamenti

COMING SOON


 

Modalità di iscrizione

Cliccando sul tasto “Prenota ora” sarai indirizzato alla piattaforma per effettuare la prenotazione ed il pagamento del corso. Sarà possibile prenotare un corso alla volta, per ogni partecipante.

A pagamento effettuato, verrà inviata una mail di conferma all’indirizzo indicato in fase di pagamento. La quota di iscrizione comprende: il materiale didattico, i prodotti che utilizzati durante il corso, il pranzo presso la sede Fabbri 1905 di Bologna ed 1 ora di consulenza individuale online nei giorni successivi alla data del corso.

La scuola Fabbri Master Class, al termine di ogni corso, rilascia ai partecipanti un attestato di frequenza ed un buono - pari al 50% del valore del corso - per l’acquisto di prodotti Fabbri.

IL CORSO È DEDICATO SOLO A TITOLARI O DIPENDENTI DI ATTIVITÀ DEL SETTORE FOOD SERVICE. I PRIVATI NON POSSONO PARTECIPARE E PERDERANNO IL VALORE DEL CORSO

 

Contatti

FABBRI MASTER CLASS
Mail: masterclass@fabbri1905.com
Recapito telefonico: 0516173344
Via Emilia Ponente, 276
40132 Bologna

 

Gelateria
Gelateria
ABC del Gelato ABC del Gelato

Introduzione ai principi basilari della gelateria

Maggiori informazioni
Gelateria
Gelateria Avanzata Gelateria Avanzata

Tecniche di bilanciamento e creatività

COMING SOON

Maggiori informazioni
Gelateria
Decorazione ed Esposizione Decorazione ed Esposizione

Tecniche di decorazione ed esposizione del gelato in vetrina

COMING SOON

Maggiori informazioni
Gelateria
Gelateria Gourmet Gelateria Gourmet

Innovazione: gelato salato e alcolico

COMING SOON

Maggiori informazioni
Pasticceria
Pasticceria
Pasticceria da Ristorazione Pasticceria da Ristorazione

Preparazione di dessert al piatto

Maggiori informazioni
Pasticceria
Pasticceria moderna Pasticceria moderna

Creatività e innovazione in pasticceria

COMING SOON

Maggiori informazioni
Pasticceria
Semifreddi Semifreddi

Formazione teorica e pratica di semifreddi

COMING SOON

Maggiori informazioni
Pasticceria
Basi di Pasticceria Basi di Pasticceria

Formazione teorica e pratica di pasticceria classica

COMING SOON

Maggiori informazioni
Novità
Bakery
Corso personalizzato 1:1 Corso personalizzato 1:1

Una proposta formativa disegnata sulle tue esigenze specifiche. Perfeziona le tue abilità con lezioni personalizzate e formazioni di alta qualità.

Maggiori informazioni