Le Basi della Pasticceria

Programma

• Utilizzo delle attrezzature
• Conoscere gli ingredienti
• Creare basi semplici con cui costruire la propria offerta
• Creme
• Pasta frolla, Biscuit, Pan di Spagna e Savoiardo
• La pasticceria classica da proporre nella tua vetrina

Livello

Base

Durata

2 giorni
09:30 - 17:30

Prezzo

€ 250,00 + iva

10-11 ottobre 2022
21-22 novembre 2022
20-21 febbraio 2023
27-28 marzo 2023
17-18 aprile 2023

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Fabbri Master Class, al termine di ogni corso, rilascia ai partecipanti un attestato di frequenza e un buono per l’acquisto - pari al 50% del costo del corso - di prodotti Fabbri.